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糖尿病饮食:糖友吃水果有讲究

发布时间:2011年11月04日    文章来源:武警广西总队医院    点击次数( )
文章摘要
糖尿病饮食需把好关。武警广西总队医院糖尿病专家建议:糖尿病患者最好在血糖控制良好的情况下食用水果。水果并非糖尿病患者的禁忌,只有遵循一定原则,同样可以享受水果的美味,享受快乐人生。

糖尿病饮食需把好关。武警广西总队医院糖尿病专家建议:糖尿病患者最好在血糖控制良好的情况下食用水果。水果并非糖尿病患者的禁忌,只有遵循一定原则,同样可以享受水果的美味,享受快乐人生。

糖友吃水果有讲究。一般来说,高糖水果不适合糖尿病人食用;血糖控制不佳的糖尿病患者,只适合少吃些低糖水果。而血糖控制较好的糖尿病患者,则可适量食用中、低糖的水果。

糖尿病患者在食用水果前应了解各种水果的含糖量。一般来说,根据水果的含糖量一般将水果分为低、中、高3个档次。低糖水果包括西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等;中糖水果包括苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等。香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等则属于高糖水果。

我们国家很多地方都出产不同种类的水果,但不同品种的水果,由于生长地点、季节、时间、成熟早晚不同,水果都有一个最佳的可食期。有些水果可随摘随吃,既美味又新鲜,且口感很好;有些水果如果放置一段时间,再去吃的话就会感觉到甜,口感很好。这是因为随着果实的成熟,糖的含量提高了,口感也好了,这就是所谓的后熟期水果。为了减少对血糖的影响,糖尿病患者在选择此类水果时,要尽量选择新下来的、后熟时间较长的、目前含糖量较少的水果食用,对血糖的影响会降到最低。

专家提醒,吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。要强调的是,糖尿病患者一定要避免一次性盲目吃过多的水果。

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